ターミナルで
pod env
と入力しましょう
### Stack
```
CocoaPods : 1.9.1
Ruby : ruby 2.6.3p62 (2019-04-16 revision 67580) [universal.x86_64-darwin19]
RubyGems : 3.0.3
Host : Mac OS X 10.15.4 (19E266)
Xcode : 11.4.1 (11E503a)
Git : git version 2.24.2 (Apple Git-127)
Ruby lib dir : /System/Library/Frameworks/Ruby.framework/Versions/2.6/usr/lib
Repositories : trunk - CDN - https://cdn.cocoapods.org/
```
....
みたいに出てくるので
その一番上に書いてあるやつがそのMacにインストールされているバージョンです
All versions of cocoapods | RubyGems.org | your community gem host
ここにココアポッづのバージョン一覧が書かれているので参考にして見て下さい